Набор для домашних оладий в Новосибирске оказался самым дорогим в России
В октябре 2026 года набор продуктов для домашних оладий на четверых человек в Новосибирске стоил в среднем 92 рубля — это самый высокий показатель среди городов, попавших в подсчёт. В Москве такой же набор стоил дешевле — 87 рублей.
В целом по стране набор для оладий подорожал на 6% по сравнению с прошлым годом и стоил в среднем 82 рубля. Кефир, мука, яйца и подсолнечное масло прибавили в цене 5–8%. Готовые смеси для оладий подорожали на 11% — средний чек за них составил 110 рублей, а порция в кафе стоит в среднем 166 рублей, что тоже на 11% больше, чем год назад.
Курица и сельдь также выросли в цене. В опте килограмм мяса бройлера достиг 250 рублей, в рознице охлаждённые и мороженые куры стоят в среднем 267,8 рубля за килограмм (+15,8% за год), окорочка — 310,5 рубля (+12,3%). Производители связывают это с ростом издержек и сокращением производства.
Атлантическая сельдь за год прибавила 40,7% и стоит в опте 190 рублей за килограмм. Причина — снижение вылова в Западном бассейне на 19,3%, в том числе из-за санкционных ограничений. Тихоокеанская сельдь пока дешевле — 110 рублей в опте, но растущий спрос и экспорт создают риск дальнейшего подорожания.
Личная инфляция россиян за январь–сентябрь 2026 года составила 9,19%, тогда как официальная инфляция по Росстату — 6,35%, следует из данных Ассоциации российских банков. В индекс АРБ вошли регулярные траты: коммунальные услуги, продукты, бытовые товары, лекарства, связь и транспорт. По итогам 2025 года личная инфляция была на уровне 7,74%, то есть в 2026 году рост ускорился.
Правительство увеличило ввозные пошлины на крепкий алкоголь из недружественных стран с 20% до 35%, минимальная ставка выросла с 3 до 5 евро за литр. Мера касается виски, рома, джина, ликеров и других напитков. Ожидается, что она принесёт бюджету около 10 млрд рублей в 2027 году, но потребителям это грозит ростом цен и сокращением ассортимента.
Минстрой планирует включить в тарифы ЖКХ затраты на замену изношенных котельных и теплосетей, что может привести к росту платежей за отопление, водоснабжение и водоотведение. Ведомство также готовит документ, который позволит регионам учитывать в тарифах реальные расходы ресурсоснабжающих компаний, а губернаторы смогут запрашивать повышенные индексы для отдельных муниципалитетов.